一、控制饮食让体重减下来方法
1、改变饮食习惯
饮食习惯包括进食的方式、食物的选择以及摄入的成分与多少等等。参考食物热量表来严格控制自己的饮食是种不错的方法，对胖人来说，还没搞清楚吃下去的究竟是脂肪、淀粉还是纤维素，就囫囵吞下去显然是种失误。如果有时间和兴趣，可以通过一些辅助的减肥工具计算自己每日所需的热量，再自己定制减肥食谱。
2、控制进食量
其实，我们大可不必拒绝米饭等高卡路里的主食，而只要控制一下摄入的量就可以很好起到少食的效果。比如说，原本吃2碗米饭的人，可以改为1碗，原本吃一块大排骨的美眉，实在爱吃可以改成半块。能量的摄取最重要的是均衡，而不是简单的“不吃”就可以有健康的体魄，如果减肥减到了面黄肌瘦、抵抗力下降，甚至整日昏昏沉沉的地步，可就大大不妙了哦!能量摄取的理想平衡：60%糖分、15%蛋白质、25%脂肪。值得注意的是，由于不只是食油，肉类和鱼类也含有脂肪，所以每日的食油标准应为1汤匙。也可以考虑用比较省油的不沾锅炒菜。
二、4大常见减肥法之“最”
1、最快速的减肥法：比华利瘦身法
采用2个星期的比华利瘦身法可减少4kg左右的体重。
第一周尽情食用低脂肪牛奶、酸乳酪、干酪等乳制品和蔬菜、水果。
第二周增加米饭、面条、饼、冷面、大众面条、荞麦冻等碳水化合物和腐、豆花汤、大酱汤等植物性蛋白质。在瘦身期间绝对不能食用肉、鱼、黄油等油性食品和动物性蛋白质。
可以使用的食物：干酪、绿茶、红茶、黑咖啡蔬菜、水果、米饭、饼、面条、土豆、番薯、低脂肪牛奶、酸乳酪、低脂肪
不可以使用的食物：牛肉、猪肉、鸡肉、汉堡包、香肠、熏肉、黄油奶油饼、蛋糕、鱼、虾、鱿鱼。
2、最营养的减肥法：食用优质蛋白质的健康瘦身方法
豆腐属于优质蛋白质食品，而且每100克含热量只有91千卡左右而倍受人们喜爱。豆腐是富含维生素、矿物质、钙、钾等成分的碱性食品。
与其他瘦身方法一样，是用豆腐替代一日三餐的方法。期间为一星期左右为宜。豆腐可以汆水后蘸调味酱食用，或者是与海藻或蔬菜混合制成沙拉后食用。
还可以蘸上用柠檬汁或食醋和酱油制作的调料食用。每顿食用1/2-1块豆腐为佳。
3、最营养不良的减肥法：爆米花瘦身法
吃完爆米花、玉米、干饼，再喝水，即使不吃饭，也不饿!
早餐尽量吃。午餐食用爆米花。吃爆米花时应饮足够的水。如此一来，也许是腹中的爆米花泡大，如同吃饭一样感觉很饱。晚餐尽可能简单食用即可。
晚餐菜肴以制作成清淡的肉、鱼、海藻类为佳。此时的重点是中间不吃零食。制定早、中、晚餐时间，一定要按时间就餐。
如此坚持一个月左右，体重将减掉3公斤左右。
只吃爆米花的方法是不吃饭，完全利用爆米花和水进行瘦身的方法。每当感觉肚子饿时，食用爆米花和水。但值得注意的是如果无节制地食用，反而增加食欲，有可能暴饮暴食其他食品。而且有可能因营养不均衡，使身体出现异常情况，所以比起长时间采用该方法，把时间定为1个星期更佳。瘦身时期随时都可以，但是从月经结束日开始每次一周，坚持三个月，就会得到体重减轻4公斤的效果。
4、最廉价的减肥法：空腹喝泉水
就餐过程中也经常喝水。水起到净化体内废水的作用，所以可以缓解便秘，也可使皮肤保持湿润。
与不食用其他食品，只喝水的水瘦身法不同，此次介绍的水瘦身法是在餐前喝下1-2杯水。另外，是在就餐过程中，每吃下一口饭，就喝一口水的方法。如此一来，因喝下大量水，自然而然地饭量也开始减少，食欲低下，还可以纠正快速进餐的习惯。
在瘦身时主要喝泉水，但是除此之外，只要是符合自己的水无论是大麦茶还是柠檬茶都没有关系。在瘦身过程中，觉得泉水有一种怪味而不愿意喝水，这时在泉水中放入柠檬或草莓等水果，则会使喝水变得更有情趣。
早餐必须食用主食(米饭或饼)和牛奶，并摄取少量动物性蛋白质。水瘦身法并非像平常一样，按吃饭、吃菜、再吃饭的顺序就餐，而是无论吃了什么，每次吃一口东西，紧接着喝下一口水。
三、四个妙招教你如何控制饮食减肥
如何控制饮食减肥?——买健康称记录
身材在于保持，你首先应该去买个健康称，每天发现细微的变化，不让肥胖偷袭你。记住这个健康减肥方法吧!
如何控制饮食减肥?——经常清清肠
如何健康减肥?一旦发现长了肉，你可以在一个没有饭局又不太忙的日子试试酸奶清肠：一天喝上7、8袋酸奶(注意是乳酸菌发酵、蛋白质在2以上的那种，而不是酸奶饮料)，乳酸菌有加快胃肠蠕动的功效，排毒而且养颜，除此之外不吃其他东西，第二天你会感到浑身十分轻松(这样子酸奶减肥一日三次瘦5斤)如果你实在无法忍受一天不进食，你可以尝试一下不吃晚饭这种立杆见影的健康有效的减肥方法。
如何控制饮食减肥?——坚持运动，可以少，但是要精
白领如何健康减肥?提起运动，是大家最难坚持下来的事情啦，怎么办?变着花样来，提供N多运动瘦身方法，看你喜欢哪种减肥方法，找最适合你的坚持下去吧!
如何控制饮食减肥?——减肥达人推荐健康减肥食谱：红枣香蕉加酸奶
1、每天早晨的第一件事就是打开饮水机冲一杯温的淡盐水，盐水可以清肠。
2、然后是空腹吃十二枚干枣。这种吃法可以防止脱发，红枣还可养颜通便。
3、然后吃一个香蕉。香蕉亦通便，减肥也要十分注重清肠、通便，其实许多减肥产品比如：大印象喝完就要跑厕所。这说明：减肥的基本点即畅通。
4、早餐牛奶一定要喝。不必刻意追求脱脂，那一点热量不会导致发胖。过了30岁的女人就要注意补钙了。你知道吗?体内缺钙会导致营养失衡，导致内分泌紊乱，导致肥胖症，长痤疮。
四、饮食减肥的小方法
推荐的减肥食物有：
大米、面粉、玉米、荞麦、燕麦、兔肉、去皮鸡、鱼肉、瘦肉、蛋类、青瓜、冬瓜、苦瓜、豆芽、节瓜、小瓜、丝瓜、魔芋、莴笋、菜心、油麦菜、小白菜、小塘菜、西葫芦、芹菜、萝卜、蒜苗、莲藕、西红柿、火龙果、苹果、梨、番石榴、李子、豆浆、脱脂/低脂牛奶、酸奶等。
减肥期间，日常饮食的注意事项：
1、减肥要多喝水才能促进脂肪代谢。
2、进食速度要放慢，每餐吃饭不少于15分钟，一般在20分钟左右。
3、每餐的汤最好在餐前喝。
4、零食不宜过量，如花生、核桃、开心果、瓜子、巧克力等，因为它们富含油脂。
5、选择肉类最好是兔肉、鱼等，其次是鸡肉或瘦猪肉，不要选择肥肉。
6、烹调用油最好用橄榄油或其他植物油，少用猪油、牛油以及奶油，炒菜要少放油。
7、少喝碳酸饮料、太甜的果汁，这样会增加能量的摄入。
8、少吃甜食和精致的糕点。9、每餐的青菜不限量，可适当多吃，但是要少放油。
10、有条件最好少量多餐，把一天的总量分为4-6餐吃。
11、多喝一些具有降脂减肥的茶，如普洱茶、山楂茶、荷叶茶等。
12、多增加一些有氧运动，如慢跑、登山、游泳、瑜伽之类
减肥期间应戒除的4类食品：
(1)煎炸食品：煎炸食品除了破坏食物营养成分以外，还会影响健康，使得高血压、脂肪肝、心肌梗塞等现代都市病找上门哦!
(2)碳酸饮料：除了85%的糖分以外，就是气泡了。在营养学上，属于“空热量食物”，吃了之后易长肚子。
(3)膨化食品：关键是加工的方式，不信可以用打火机烧一下薯片看，除了一滴浑浊的油以外，什么都没有。
(4)酒类：关于酒类的危害，无须多说，知道什么是“啤酒肚”?
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